Surströmmingspremiär

Fick ner min mor, syster och Thomas till Övik då vi var där då de ville se Andreas föräldrars sommarställe. Vi passade då på att äta surströmming och som jag längtat! Denna fisk innebär delade meningar men jag älskar den! Ligger förmodligen lite i tjusningen i att få träffas, äta och njuta också, men gott är det onekligen! :-)

Surströmming innebär för mig även potatis och tunnbröd så det fick bli veckans sista "fusk". Nu är det tillbaka till rutin vad gäller mat och förhoppningsvis även vad gäller träningen om denna djävulsförkylning vill bege sig härifrån. Vill bara komma igång igen då jag är riktigt laddad!











Lördagsmys

Åkte från Övik tidigare idag och direkt till Vännäs för marknaden. Blev inte så mycket men en middag och sedan fick jag mig en supersöt picknickkorg av älsklingen så nu ska här picknickas :-)

Nu har vi iaf kommit hem och packat in allt ifrån bilen. Fick ställa mig och rensa jordgubbar nästan direkt då vi fick med oss ett par liter från svärisarnas jordgubbsland. Fryste in en del och gjorde lite kvällsgodis av resten. Jordgubbar varvat med lättvispad grädde smaksatt med lite vaniljpulver samt smält sockerfri choklad. Simpelt men ack så gott! :-)




Lantlivs-mys

Sitter i stugan hos Andreas föräldrar. Har hunnit med att plocka både smultron och jordgubbar. Älskar känslan av att bara kunna gå ut i trädgården och kunna plocka en massa gotta. Det finns nog inget jag hellre hade velat ha själv. Ett litet hus med en stor trädgård full av ätbara växter och bär. Hur underbart vore det inte att kunna odla upp sina egna tillbehör? Lök, sallad, kål, rotfrukter, bär.. you name it. Också det är en dröm jag har, den drömmen känns dock inte fullt så avlägsen som alla fina bilar jag vill ha. Ett hus eller en liten stuga ska nog kunna råda bot på den drömmen och har vi tur så kanske man lyckas hitta något sånt inom ett par år.
 
Nu ska vi fortsätta att mysa här. Ska förmodligen ut i skogen med fyrhjulingen och se om vi hittar något annat ätbart, ni vet skogens vackra guld? ;-)
 
Kram på er!
 
 

Det här med att definiera en känsla

Var en sväng på stan idag och kom över lite smågrejer. Kom att tänka på ganska snabbt att jag med lite lättare känsla numera kan gå in i en provhytt. Jag behöver inte med ångest prova något längre eftersom jag vet att om det inte skulle passa så finns det större storlekar, förut var det svårt att tänka så (om man inte väljer att gå på bb-avdelningen).

Jag känner mig lättare i sinnet och kan t.om få känna ren glädje i provrummet då jag får på mig sådant jag tidigare bara har drömt om. Idag var en sån dag. Jag grabbade tag i en korsett på ren impuls och började påväg mot provrummen ångra mig lite. Jag har aldrig tidigare vågat prova något sådant i tron om att det ändå inte skulle passa. Jag provade den och döm om min förvåning när det faktiskt passar, och sitter perfekt. Det är en härlig känsla och den bara fortsatte komma. En tröja jag plockade på ögonmått visade sig vara en small och ett par shorts i storlek 38, då det var den enda storleken som fanns, visar sig sitta alldeles ypperligt.

Det börjar sakta men säkert smälta och bli förståeligt, det här med att min kropp inte är densamma. Det är dagar som idag som gör det hela något verkligare. Det är dags för huvudet att komma ikapp kroppen och det tar sig... :-)





Semester

Har varit dålig med uppdateringar ytterligare en gång trots att jag lovade mig själv att bli bättre. Men eftersom min intervallträning förra veckan gjorde mer skada än nytta (som jag hade förutspått) så har det varit lugna puckar för min del på träningsfronten. Ganska irriterande dock då jag är sjukt taggad på att få komma igång igen och se lite resultat. Blir dessutom ganska slapphänt med mat, eller framförallt socker, när jag inte tränar vilket resulterar i ännu sämre immunförsvar.. Men nu tänker jag ladda om batterierna och komma tillbaka med kraft i Augusti. Har beställt protein, aminosyror och lite annat roligt som jag.hoppas kan ge lite effekt.

Nu har vi iallafall semester ett par dagar så nu ska här njuuuutas :-)


Älskade du

Ibland tar livet oväntade vändningar. Ibland blir det inte alls som man tänkt sig fastän man har försökt. Vissa tillfällen i livet får man även se det fina med att försöka, det positiva i att aldrig ge upp eftersom det ALLTID kan bli bättre om man är på en jobbig plats. Det finns dagar då tårarna inte slutar rinna, men det är okej då. För det kommer en dag då det blir lättare att le, det vet jag. Och du är så vacker när du ler, älskade syster ♡




Har jag nämnt att jag har en dröm?

Sedan väldigt länge tillbaka har bilar och andra motorer varit ett stort intresse för mig. Ta det här med lastbilskortet som exempel. Träffade en gammal vän för ett tag sedan och vi kom in på min utbildning då hon sa att hon var glad att jag fick fullfölja min dröm. Den dröm jag haft sedan högstadiet säger hon och jag blir glad över att hon minns. För vet ni, jag tror att drömmar blir enklare att uppnå om man faktiskt sätter ord på dom, tar hjälp av folk på vägen och tillåter människor runt omkring att sträva åt samma håll. Jag jobbar ständigt för att nå mina mål för jag vet att dom är fullt möjliga att nå, sålänge man är beredd att jobba för dom.

En av alla mina drömmar är att en dag få äga en gammal bil. En dag mina vänner, en dag! :-)





Cravings 2.0

Det här med dagar fulla av kolhydrater sätter sina spår. Försöker så gott jag kan att få i mig bra, hälsosam mat och undvika onödigt ätande, men idag fick jag ett sådant fruktansvärt sug på något gott så rörde ihop en chokladbollssmet alà lchf. Känns lite hälsosammare utan en massa socker och onödiga kolhydrater och det släckte det där värsta suget!

Mixade ihop kokos, lite fibrex, sötningsmedel, kakao och vaniljpulver. Tillsatte sedan halvsmält smör och lite kaffe. Toppade med några kokoschips. Såhär i krisetider går det alltid hem hos mig! :-)


Svettigt se nanting!

Äntligen! Har precis sprungit mitt första intervallpass på nästan två veckor. Har inte velat riskera förkylning igen och är fortfarande inte säker på om det var så smart men vi kan inte mer än att vänta och se. Passet kändes riktigt skönt och jag är förvånad över hur pass enkelt det ändå gick, hade förväntat mig betydligt värre men ibland kändes det nästan som jag flög fram! Håller tummar och tår för att inte halsen eller någon annan kroppsdel väljer att ge upp igen så jag kan fortsätta :-)





Dagens middag

Sitter och inväntar dagens middag som luktar galet gott, hela magen skriker! Ikväll blir det stek och hade tänkt göra en gräddsås till den samt lite grönsaker. Blir nog en sådär lagomt bra tisdagsmiddag ;-)







När det känns som om livet stannar trots att det går

Ber om ursäkt för den dåliga uppdateringen! Har tänkt slänga upp en massa bilder från midsommar men inte ens det har jag fått tummen ut till att göra. Blev dessutom sjuk midsommardagen och har fått krigat igenom dagarna på skolan för att sedan åka hem och däcka i soffan. Av den anledningen har det ganska uteslutande blivit enkel och ganska oinspirerande mat. Någon träning har det heller inte blivit av rätt självklara skäl. Nu hoppas jag dock att sjukdomar och jävelskap har lämnat min kropp och heller inte kommer tillbaka så jag kan komma igång igen, har blivit alldeles för slarvigt med mat och kolhydrater så nu är det bara att ladda om så man kommer på rätt bana igen. Blev därför lax, västerbottenoststuvad spenat, sparris, bacon och aoili till middag. En riktig pangmiddag om man jämför med förra veckans matintag ;-)











Midsommartårtan

Nomnomnom, såå god! Gluten och sockerfri så när som på sockret från jordgubbarna :-)



När allt går i ett

Ja, då var denna dag snart till ända och jag tror inte jag har suttit mer än på toan sedan jag slutade tidigare i eftermiddags. Har sprungit på stan, lagat mat, gjort morgondagens efterrätt, bakat och hann även med lite intervaller såhär på kvällskvisten. Blev rätt lugna intervaller då mitt knä började jävlas men jag tog mig hem så i helgen får kroppen glatt vila. Var dock skönt att ta ett varv ikväll, det får mig liksom att varva ner på något konstigt vänster. Fick dessutom inviga min nya snygga tröja som jag köpte idag :)

Nu är det bara en dusch och lite småfix kvar sedan hoppar jag isäng!






Nytt

Nu för tiden när jag är ute och ska shoppa brukar det faktiskt inte följa med så mycket annat än träningsrelaterade grejer.. Och till viss del är väl det bra, det gör mig motiverad. Men det beror inte enbart på mitt nya intresse för träning och det faktum att jag blir mycket mer peppad av att få använda nya, snygga och fräscha kläder. Jag står dessvärre någonstans i mellanlandet och har svårt att hitta saker som passar om dom då inte är i stretchtyg. Igår däremot hittade jag ett par fina jeans som passade alldeles perfekt, och i storlek 30"! Ännu bättre när jag ska betala och byxorna är rabatterade och därefter blir ännu billigare för att ena hällan är sönder. 75 ynka kronor, tack för det H&M :)







Gårdagens träning

Trots mina trötta ögon och min trötta kropp fick jag mig tillslut iväg på en runda intervaller igår samt lite mage då jag tagit mig hem. Gick helt okej med löpningen men fick känningar av smärtan i knät vilket jag får lida för idag.. Känns lite onödigt med tanke på hur bra allt har gått sedan sist jag hade ont. Tror jag får försöka undvika att tänka så mycket på det. Känns som att smärtan kommet såfort jag analyserar mitt sätt att springa och sätta ner foten. Förhoppningsvis behöver jag inte ha ont så länge, så träningen får fortlöpa nu då jag känner mig taggad :)







Gårdagens middag

Blev utbjuden på middag igår, på kinaresturang. Bestämde mig därför innan att jag skulle äta ris till maten, men heja! Det behövdes inte. Inte för att jag inte hade kunnat, utan för att tallriken blev full på så mycket annat gott! Har aldrig tänkt att man kan äta kinamat utan riiiiis, men se så bra det gick! ;)





Throwback thursday

Ja, inga bilder ni inte redan har sett, men ibland behöver jag sätta dom i perspektiv till varandra för att förstå att något har hänt. Och ja, något har med all säkerhet hänt. Dock inte enbart på utsidan, saker och ting har hänt även inombords. Allt eftersom börjar jag tro mer på mig själv och jag känner att jag utvecklas varje dag. Jag tänjer på gränser jag tidigare inte trodde var möjliga och tar för mig mer. Jag mår bättre och bättre i mitt beslut och känner mig starkare än någonsin! En riktig skön känsla :)







Dagens lunch

När man inte kan grilla ute så är grillpannan en av de bästa uppfinningarna! Körde ner marinerad fläskkarre och då den var klar slängde jag ner sparris som fick gotta till sig. Lite aoili och keso till det, muuums! :)


Kvällens träning

Drog på mig löparskorna och begav mig ut på vad jag hade tänkt skulle bli, på sin höjd, en powerwalk. Har haft mycket tankar på sistone vilket har gjort mig lite disträ ett tag. Tänkte därför att det kunde vara ett bra sätt att varva ner på. Så jag började gå, och gick, i sisådär 10 minuter. Efter det började benen bara springa, och de fortsatte så göra ända hem (9,25km)!! Jag sprang konstant i närmare 50 minuter, utomhus, i motvind! Det är inget jag har gjort förut, inte ens försökt mig på då jag trott det varit fullständigt omöjligt då mina intervaller har varit nog påfrestande för mina ben (benhinnor och knän). Men det gick och jag känner mig grymt stolt över mig själv idag :)








Visst får man bära på en viss ånger?

Ramlade just över ett instagramkonto på en tjej som pluggar och utnyttjar sin 'lediga' tid till fullo. Hon tränar, springer och lägger ner mycket tid på kost, hälsa och sånt som gör henne lycklig. Vart kommer då min frågeställning ifrån?

Jo, jag ska förklara. Jag ångrar mig. Jag ångrar att jag inte tog tillvara på den fria tid min skoltid innebar. Jag ångrar att jag inte engagerade mig mer i min kost och i min hälsa. Jag ångrar att jag inte tog träningen på lika stort allvar som jag gör idag. För om jag hade gjort det, tagit tillvara på all min lediga tid och utnyttjat den till fullo, så kanske jag redan nått mitt mål.

Så idag är mitt budskap till er: ta tillvara på er tid! Tänk inte imorgon, börja idag. För ju längre tid du skjuter upp saker och ting, desto längre tid kommer det ta dig att nå ditt mål.


EricaJonsson

Lchf, träning, kärlek och allt som ger krydda åt min vardag!

RSS 2.0