Hemmagjord majonäs/aoili
Publicerat 2013-03-04 20:31:23 i
Receptet jag använde till majonäsen/aoilin jag gjorde igår kommer ifrån 56kilo.se och jag måste skriva precis som hon,det är så enkelt så jag kommer aldrig mer att köpa färdig! Och så gott det blev! Tillsammans med det nybakta brödet kunde jag nästan drömma mig bort till maten i Grekland :)Recept:1 helt ägg2 dl neutral olja1 msk lime eller citronsaft1-2tsk senap (dijon om du är strikt)salt och peppar efter smak och tycke2 vitlöksklyftorca 1,5-2 msk creme fraicheGör såhär:Häll ner alla ingredienser (kylskåpskalla) i en hög skål och mixa till du får en krämig konsistens. Riv alternativt pressa ner 2 vitlöksklyftor och tillsätt en klick creme fraiche. Häll över i en glasburk och låt stå i kylen en stund innan servering så vitlöken får komma till sin rätt.Voila! :)
Kommentarer
Trackback