Som jag tidigare nämnde har vi semester och jag valde därför att inte vara fullt så noga med vad jag stoppar i mig. Både måndagen och tisdagen var full med godsaker, allt ifrån choklad till pizza och potatisklyftor. Det slog mig då jag skulle lägga mig där på tisdagkväll hur fruktansvärt seg och trött jag hade varit under just dessa två dagar. Även gårdagen var en riktigt seg dag och jag började reflektera över det resonemang många människor väljer att hålla då man säger att man försöker undvika socker och kolhydrater. Det här om att man behöver kolhydrater som energi till hjärnan, för att den ska fungera ordentligt. För mig är det fullständigt obegripligt och jag märker själv den fullständigt motsatta effekten då min kropp har vant sig att arbeta utan dom. Jag blir trött, seg, på dåligt humör och får lättare ont i huvudet av att trycka i mig allt som jag fick i mig under dessa dagar.

 

Så det här med att kolhydrater som potatis, pasta, bröd och socker vore bra för energin och tankeverksamheten får stå för dom som är av den tron. Jag är inte en av dom. Så ännu en gång kan jag dra slutsatsen att vissa saker som fungerar bra för den ena fungerar sämre för den andra. Jag mår bäst av lågkolhydratkost, men jag är fortfarande inte mer än människa och sticker inte under stolen med att det faktiskt smakar bra, ibland, att få äta en glass, pizza eller vad det nu må vara... :-)