Blomkålsgratäng med kassler
Publicerat 2013-02-01 14:32:14 i
Idag är det multitasking på hög nivå. Springer runt som en duracellkanin och gör allt samtidigt. Det ska bakas, städas och lagas mat. Startade dagen med att göra både lunch och middag. Lunchen blev pannkakor och till middag gjorde jag en blomkålsgratäng med kassler. Har inte smakat den än men sist jag gjorde den blev den kanongod! Enkelt och snabbt går det. Älskar när man bara kan skjutsa in något i ugnen och ta ut det färdigt :)Recept på blomkålsgratäng:1 blomkålshuvud2ägg2dl gräddehackad purjolökkryddorriven/hyvlad ost400g kassler (eller annat du tror kan bli gott)Såhär gör du:Sätt ugnen på 225 grader. Börja sedan med att förvälla blomkålen i några minuter. Vispa sedan ihop äggen, grädden, kryddorna och löken. Hacka kasslern i lagom stora bitar. Lägg ner blomkålen, strö över kasslern och häll sedan på äggsmeten. Strö över valfri riven/hyvlad ost. Ställ in i ugnen i ca 20 minuter. Klart! :)
Kommentarer
Trackback